肾功能不全应该吃什么

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来源：www.sshuai.com 发布时间：2009-7-7 1

    肾功能不全应该吃什么？
    很多肾功能不全患者在确诊为肾功能不全后，对饮食方面都存在着一些疑问，那么肾功能不全患者究竟哪些能吃哪些不能吃呢？下面专家为大家作出了以下总结，仅供参考。
    肾功能不全应该吃什么？
    （1）宜食含低蛋白、高糖的食物，选用生物利用度高的蛋白质，如乳类、蛋类、瘦肉、鱼、鸡等。含糖量高的食物：如蜂蜜、葡萄糖、甜果汁等。（2）宜吃新鲜蔬菜、水果。补充维生素及叶酸等。（3）宜用植物油，但不限脂肪摄入量。
    肾功能不全不应该吃什么？
    （1）浮肿尿少量忌盐、忌钾，忌食过咸食物（咸鱼咸菜、榨菜等）、高钾食物（海带、紫菜、蘑菇、土豆、莲子、瓜子、瘦牛肉等。）（2）忌辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、咖啡、酒、可可等。（3）忌公鸡、鹅、猪头肉、海腥等发物。
    首先应限制盐和钠的摄入，应采用低盐每日1~3克，少食含盐较多的食物，如酱肉、咸菜、榨菜等。盐蛋和松花蛋不宜多吃。
    附：肾炎患者不宜吃香蕉，因香蕉中含有较多钠离子，会使病人出现钠潴留使血压更高。
    中医认为肾功能不全患者吃西瓜需注意：西瓜是生冷的食物，吃多了容易出现腹胀、腹泻等症状，因此食用西瓜时还要注意量的把握。另外，肾功能不全的人不能短时间吃很多西瓜。由于肾功能不全者肾脏的调节作用小于正常人，如果大量吃西瓜容易使体内水分增多，水分不能及时排除体外，则对人体产生危害，很可能诱发其它疾病的产生。
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