肾功能不全代偿期吃什么：
      对于肾功能不全代偿期饮食对于肾功能不全的治疗至关重要，那么肾功能不全代偿期吃什么呢？下面肾功能不全专家为大家例出了以下食物禁忌：
      一、各种慢性肾(病)炎肾功能不全代偿期（50 ml/min＜GFR＜80ml/min，血肌酐＜130 μmol/L）患者的饮食：

      1.主食摄入：馒头、米饭等正常饮食摄入量。

      2.钠盐摄入：无高血压、浮肿者按正常口味或清淡饮食，浮肿、高血压者＜3 g/d。

      3.每日蛋白质摄入：0.6 g/kg(其中优质蛋白为0.4 g/kg)；

      4.常用可食蔬菜：豆腐、大白菜、大葱（调味）、甘蓝、蕨菜、榆钱、方瓜、佛手瓜、绿豆芽、红心甘薯、芸豆、葫芦、四季豆、丝瓜、茄子、卷心菜、洋葱、冬瓜、南瓜、西葫芦、黄瓜、小白菜、萝卜、苦菜、豆角、辣椒（调味）、芋头、扁豆、胡萝卜、茼蒿、蒜黄、蒜苔、芹菜、韭菜、莴苣、菜花、西红柿、甜柿椒、豆芽、生菜、油菜、山药、藕、榨菜、大蒜（调味）、姜、苜蓿、苦瓜、菠菜、雪里红、干木耳、银耳、荠菜、土豆。

      5.忌口：腥辣、煎炸、水产品如海鱼、海蟹、辣椒、蒜、生葱、香菜、狗肉。

      二、肾病综合征蛋白转阴、无浮肿、肾功能正常（GFR＞80 ml/min）患者的饮食

      1.主食摄入：馒头、米饭等正常饮食摄入量。

      2.钠盐摄入：按正常口味或清淡饮食。

      3.每日蛋白质摄入：普通饮食，不必严格限制。

      4.常用可食蔬菜：豆腐、大白菜、大葱（调味）、甘蓝、蕨菜、榆钱、方瓜、佛手瓜、绿豆芽、红心甘薯、芸豆、葫芦、四季豆、丝瓜、茄子、卷心菜、洋葱、冬瓜、南瓜、西葫芦、黄瓜、小白菜、萝卜、苦菜、豆角、辣椒（调味）、芋头、扁豆、胡萝卜、茼蒿、蒜黄、蒜苔、芹菜、韭菜、莴苣、菜花、西红柿、甜柿椒、豆芽、生菜、油菜、山药、藕、榨菜、大蒜（调味）、姜、苜蓿、苦瓜、菠菜、雪里红、干木耳、银耳、荠菜、土豆。

      5.忌口：腥辣、煎炸、水产品如海鱼、海蟹、辣椒、蒜、生葱、香菜、狗肉。

      三、肾病综合征大量蛋白尿、浮肿、肾功能正常（GFR＞80 ml/min）患者的饮食

      1.主食摄入：馒头、米饭等正常饮食摄入量。

      2.钠盐摄入：血钠正常而高度浮肿者＜3 g/d，低钠病人遵医嘱。

      3.每日蛋白质摄入：按1.0 g/kg（其中优质蛋白为0.6 g/kg）制定。

      4.常用可食蔬菜：

      （1）由于利尿或饮食不佳而低钾（血钾＜3.5 mmol/L）的患者可适量多食含钾量中等或较高的蔬菜，

      如：小白菜、萝卜、苦菜、豆角、辣椒（调味）、芋头、扁豆、胡萝卜、茼蒿、蒜黄、蒜苔、芹菜、韭菜、莴苣、菜花、西红柿、甜柿椒、豆芽、生菜、油菜、山药、藕、榨菜、大蒜（调味）、姜、苜蓿、苦瓜、菠菜、雪里红、干木耳、银耳、荠菜、土豆。

      （2）上述蔬菜高钾病人（血钾＞5.5 mmol/L）慎食用。

      （3）血钾偏高病人（5.0＜血钾＜5.5 mmol/L）应该多食含钾量偏低的蔬菜，如：豆腐、大白菜、大葱（调味）、甘蓝、蕨菜、榆钱、方瓜、佛手瓜、绿豆芽、红心甘薯、芸豆、葫芦、四季豆、丝瓜、茄子、卷心菜、洋葱、冬瓜、南瓜、西葫芦、黄瓜。

      （4）电解质正常（血钾正常值3.5～5.4 mmol/L）的病人上述蔬菜都可食用。

      5.忌口：腥辣、煎炸、水产品如海鱼、海蟹、辣椒、蒜、生葱、香菜、狗肉。

      四、肾功能不全氮质血症期（GFR 25～50 ml/min,130＜血肌酐≤450 μmol/L）患者的饮食：

      1.主食摄入：按35 kcal /（kg·d），每10公斤体重约需100 g麦淀粉≈1个淀粉饼，也可食用馒头、米饭，吃九成饱即可。

      2.钠盐摄入：除浮肿、高血压、尿少者限制每天＜3 g外，一般不宜严格限制，正常或清淡即可。

      3.每日蛋白摄入：0.5 g/kg（其中优质蛋白为0.3 g/kg）。

      4.常用可食蔬菜：

      （1）血钾正常病人可食用以下蔬菜：大白菜、大葱（调味）、甘蓝、蕨菜、榆钱、方瓜、佛手瓜、绿豆芽、红心甘薯、芸豆、葫芦、四季豆、丝瓜、茄子、卷心菜、洋葱、冬瓜、南瓜、西葫芦、黄瓜、小白菜、萝卜、苦菜、豆角、辣椒（调味）、芋头、扁豆、胡萝卜、茼蒿、蒜黄、蒜苔、芹菜、韭菜、莴苣、菜花、西红柿、甜柿椒、豆芽、生菜、油菜、山药、藕、榨菜、大蒜（调味）、姜、苜蓿、苦瓜、菠菜、雪里红、干木耳、银耳、荠菜、土豆。

      （2）高钾（血钾＞5.5 mmol/L）病人可食用：大白菜、大葱（调味）、甘蓝、蕨菜、榆钱、方瓜、佛手瓜、绿豆芽、红心甘薯、芸豆、葫芦、四季豆、丝瓜、茄子、卷心菜、洋葱、冬瓜、南瓜、西葫芦、黄瓜。

      （3）高钾病人慎食：小白菜、萝卜、苦菜、豆角、辣椒（调味）、芋头、扁豆、胡萝卜、茼蒿、蒜黄、蒜苔、芹菜、韭菜、莴苣、菜花、西红柿、甜柿椒、豆芽、生菜、油菜、山药、藕。

      （4）高钾病人忌食：榨菜、大蒜（调味）、姜、苜蓿、苦瓜、菠菜、雪里红、干木耳、银耳、荠菜、土豆。水果有：桔子、香蕉。

      5.忌口：腥辣、煎炸、水产品如海鱼、海蟹、辣椒、蒜、生葱、香菜、狗肉、蛋黄、动物内脏、小米、食用菌、紫菜、香椿、豆制品、茶、咖啡、花生、瓜子。

      五、肾功能不全肾衰竭期（GFR 10~25 ml/min，450＜血肌酐≤707μmol/L）患者的饮食：

      1.主食摄入：按35 kcal/（kg·d），每10公斤体重约需100 g麦淀粉≈1个淀粉饼，也可食用馒头、米饭，吃九成饱即可。

      2.钠盐摄入：浮肿、高血压、尿少＜3g/d，一般不宜严格限制，正常或清淡即可。

      3.每日蛋白摄入：按体重0.5 g/kg（其中优质蛋白为0.3 g/kg）。

      4.常用可食蔬菜：

      （1）血钾正常病人可食用以下蔬菜：大白菜、大葱（调味）、甘蓝、蕨菜、榆钱、方瓜、佛手瓜、绿豆芽、红心甘薯、芸豆、葫芦、四季豆、丝瓜、茄子、卷心菜、洋葱、冬瓜、南瓜、西葫芦、黄瓜、小白菜、萝卜、苦菜、豆角、辣椒（调味）、芋头、扁豆、胡萝卜、茼蒿、蒜黄、蒜苔、芹菜、韭菜、莴苣、菜花、西红柿、甜柿椒、豆芽、生菜、油菜、山药、藕。

      （2）高钾（血钾＞5.5 mmol/L）病人可食用：大白菜、大葱（调味）、甘蓝、蕨菜、榆钱、方瓜、佛手瓜、绿豆芽、红心甘薯、芸豆、葫芦、四季豆、丝瓜、茄子、卷心菜、洋葱、冬瓜、南瓜、西葫芦、黄瓜。

      （3）高钾病人慎食：小白菜、萝卜、苦菜、豆角、辣椒（调味）、芋头、扁豆、胡萝卜、茼蒿、蒜黄、蒜苔、芹菜、韭菜、莴苣、菜花、西红柿、甜柿椒、豆芽、生菜、油菜、山药、藕。

      （4）高钾病人忌食：榨菜、大蒜（调味）、姜、苜蓿、苦瓜、菠菜、雪里红、干木耳、银耳、荠菜、土豆。水果有：桔子、香蕉。

      5.忌口：腥辣、煎炸、水产品如海鱼、海蟹、辣椒、蒜、生葱、香菜、狗肉、蛋黄、动物内脏、小米、食用菌、紫菜、香椿、豆制品、茶、