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请问医生,肾功能不全可以吃黑豆吗?
你好,肾功能不全是可以吃黑豆的,对于肾病患者来说,提倡多吃黑色食物,如黑豆、黑米、栗子、黑芝麻等都是不错的选择。
黑豆又名乌豆,肾虚所致的腰痛、耳鸣者可取黑豆50克、狗肉500克,一起煮烂,加入各种调味品后食用。需要说明的是,慢性肾病出现肾功能衰竭时不宜食用包括黑豆在内的豆类及其豆制品。黑米适合肾虚所致的早泄、滑精等患者食用。在煮黑米粥时,应先将黑米浸泡一夜,再按常法烹制,更有利于消化吸收。黑芝麻适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用,可炒熟后直接食用或加入糕点中。
此外,黑木耳、桑椹、黑荞麦、海参、何首乌等也是非常有利于肾脏的黑色食品。
肾脏病人应慎食香蕉、酱油、味精、土豆、榨菜、海带、紫菜、柿饼、干贝、虾米等高钾食物。
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