急性肾衰竭期恢复期饮食：

　　急性肾衰竭发病过程一般可分为少尿期、多尿期和恢复期，本文着重来说一下急性肾衰竭期恢复期饮食情况。

　　急性肾衰竭恢复期一般在发病后第5周即进入此期。此时尿量将逐渐减少而恢复到正常范围，氮质血症、水和电解质及酸碱平衡紊乱得到纠正，相应症状消失。但是，肾小管浓缩和酸化功能低下状况需经数月至1年后才能恢复正常。此时，仍应避免使用对肾有损害的药物。少数病例因治疗不及时使病变迁延或因肾小管上皮和基底膜严重破坏而不能完全再生。形成瘢痕组织后使肾小管变形，功能障碍而发展为慢性肾功能衰竭。此期病人应加强营养，逐渐增加活动，使体力尽快恢复正常。

　　急性肾衰竭期恢复期饮食：

　　急性肾衰竭患者应忌食辛辣刺激食物及海腥发物，如鹅、公鸡、猪头肉、带鱼、黄鱼等，

　　急性肾衰竭患者忌食煎炸食物，戒除烟酒，浮肿明显者宜多食萝卜、冬瓜、西瓜、黑豆、丝瓜等，兼见血尿者，宜食莲藕、白茅根、花生、茄子；

　　急性肾衰竭患者伴高血压者宜食芹菜、菠菜、木耳、豆芽、玉米等。

　　急性肾衰竭患者少尿期既要限制食人量，又要适当补充营养，给予低容量、低趴低钠、高热量、高维生素及适量蛋白质。

　　急性肾衰竭期的饮食食谱：

　　冬虫草炖全鸭

　　材料：冬虫草8钱洗净，陈皮浸软，刮去瓤。

　　做法：鸭去毛、去内脏及皮，切除鸭尾，洗净，吸干水份。用酒搽匀鸭肚，放入一半冬虫草在鸭肚内，然后将鸭放入炖盅内，鸭背向下，加入姜片、陈皮及余下的一半冬虫草。滚水后，盖上炖盅盖，隔水炖4小时，下盐调味即成。

　　核桃元肉淡菜瘦肉汤

　　材料：元肉12克，核桃肉12克，淡菜12克，瘦肉120克，生姜数片。

　　做法：核桃肉去壳洗净，元肉洗净，淡菜去杂物，浸洗干净。所有材料放入瓦煲内，加水8碗煲成浓汤。

　　急性肾衰竭期恢复期饮食以上已经说明，饮食作为治疗的辅助手段，适当的饮食配合合理的饮食双管齐下才能达到完全治好的目的，对于急性肾衰竭尿量还在1200毫升以上，透析次数在10次以下的肾衰竭期患者建议采用中医“云火活肾”特色疗法进行治疗，该疗法是由中国名医论坛专家带领的专家组，通过多年的临床实践研制成功的，多年来已经成功的治好了数位肾衰竭患者。